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海棠结得果子能吃吗

2020-05-18 23:37:22 浏览:

  其实海棠果和海棠花之间并没有直接的联系,因为传统的海棠花并不会结出海棠果。海棠果是一种外形相似于苹果的水果,在台湾地区有大量种植,并且海棠果还可以起着对人体润通肠道的效果。看见鲜红欲滴的海棠果不少人都会食指大动,但是也会有人会非常担心海棠结的果子真的可以吃吗?

海棠结得果子能吃吗

  海棠果能吃吗

  海棠一年可采收两次鲜果:上色前既可达到食用成熟度,这时采收称为“白海棠”果,酸甜可口,口感脆实,耐冷藏贮,是做海棠果脯、海棠罐头的最佳时期;第二次在果实充分成熟后采收,称之为“红海棠”果,色泽鲜红夺目,红里透紫,果形美观,皮薄汁多,果肉品质上佳,鲜食酸甜可口。红海棠是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。

  海棠果怎么吃

  1、香橙海棠果茶

  材料:橙子、盐、茶包、海棠果。

  做法:橙子用盐搓去果腊,洗净后将皮削下。用刀细心将橙皮上白色部分去掉,这样能避免苦味。将橙皮、茶包,放入锅中,加适当水浸泡半小时。取出橙子中的果肉,将海棠果去核连皮切成小丁。海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。加盖煮10分钟后关火焖5分钟。杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁,冲入过滤后的水果即可。也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味。

  2、海棠果酱

  材料:海棠800克,糖500克,柠檬一个。

  做法:海棠切块放糖(比例海棠5:3糖)腌制10 小时后,加柠檬汁一起熬煮半小时。 熬煮好后,85度装瓶,装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏。

  海棠果的主要品种

  红海棠果

  红海棠果也叫海红,果实表面有8道棱状凸起,又称“八棱海棠”。其花为白色,果皮鲜红,果实酸甜香脆。这类品种经常用来栽培食用。

  西府海棠

  西府海棠也叫小海棠果,其花粉白相间,具有很高的观赏价值。它的果实酸甜可口,多在北方地区种植。这类品种观赏价值与食用价值兼备。

  垂丝海棠

  垂丝海棠也叫垂枝海棠,其花为粉红色,果实为红黄色,味酸甜,主要分布在西南地区。这类品种观赏与食用价值兼具。

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