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八款月子粥

2020-07-13 23:37:20 浏览:

  生完孩子之后,产妇的身体是非常虚弱的,是需要好好进行调理的,在饮食上尽量以清淡为主,不要吃太油腻的食物,月子期间喝是很不错的选择,大家都知道粥的种类是非常多的,不同种类的粥,对人身体的功效也是不同的,月子期间喝粥也是很讲究的,有些粥月子期间是不能喝的。

八款月子粥

  八款月子粥是什么?

  鹌鹑粥

  【材料】鹌鹑1只,粳米100克。

  【做法】

  1、鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。

  2、加水适量煮至肉熟,再加入洗净的粳米,用大火烧开后改用小火,煮至肉熟粥成。

  【功效】鹌鹑肉中富含蛋白质,含量高达22.2%,另外还含有多种维生素和矿物质,以及卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。此粥适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕的产妇。

  桂圆红枣糯米粥

  【材料】糯米,红枣,桂圆肉,红糖,姜。

  【做法】

  1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

  2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

  3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

  4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。

  【功效】对产后体虚及下血、失血过多所致头昏失眠、心悸有较好效果。

  莲子粉粥

  【材料】莲子、粳米、红糖适量。

  【做法】

  1、莲子共研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥。

  2、熟时调入适量红糖即成,每日早晚各1次。

  【功效】适用于产后血晕,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

  山药南瓜粥

  【材料】南瓜 50-100克,山药 50-100克,高 1000ml,米饭 200克。

  【做法】

  1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

  2、用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

  3、取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。

  4、加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。

  【功效】健脾补肺,固肾益精。很适合产妇食用,尤其脾胃虚弱者。

  红枣阿胶粥

  【材料】红枣20枚,阿胶粉10克,粳米100克。

  【做法】

  1、将红枣洗净,去核;粳米淘洗干净。

  2、锅置火上,放入清水、大枣、粳米,用文火煮粥,粥成调入阿胶粉,溶化即成。

  【功效】此粥有益气固摄、养血止血作用。可用于防治产后气虚、恶露不尽,症状为产后恶露症状淋漓不绝,质稀色淡红,神倦无力。

  猪肝菠菜粥

  【材料】大米300克,菠菜100克,猪肝100克,姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量。

  【做法】

  1、大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用。

  2、菠菜用开水烫一下捞出切段,枸杞用水泡开。

  3、锅置于火上,放入适量清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮。

  4、粥将熟时放入菠菜、盐调味。粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可。

  【功效】猪肝可以补铁,产后1-2周的妈妈可以常吃,菠菜也具有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以当作早餐,常吃可以预防贫血。

  薏仁红豆粥

  原料:生薏仁20克,红豆30克

  做法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

  功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。

  阿胶糯米粥

  原料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪少许

  做法:阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火。

  功效:滋阴补血,补肺润肺,养颜抗衰老。

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