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好吃的红烧肉怎么做

2019-09-24 21:21:09 浏览:

好吃的红烧肉做法步骤如下:

红烧肉的做法

1.准备一大块带皮五花肉

2.锅中加加水,把五花肉焯下水

3.把焯好水的五花肉,清洗干净

4.再把五花肉切成2厘米的小块

5.锅中加入适量的油,油温七成热,把切好的五花肉放入锅中大火煸炒一下

6.炒至五花肉两面金黄,再放入葱段,姜片,香叶,八角,大蒜,冰糖

7.再加入适量的生抽,老抽,料酒,继续翻炒

8.最后加入没过五花肉的清水

9.盖上锅盖,中火煮10分钟

10.煮开后加入适量的盐,鸡精

11.盖上锅盖中火再煮一下,大火收汁就可以啦

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