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麻辣土豆块的做法

2019-09-18 00:15:33 浏览:

最近天气特别冷,冷到不想出门去买菜,家里的菜也就剩下两个土豆,跟葱蒜了,就寻思着这两个土豆怎么做好吃呢,土豆丝土豆片土豆饼。。。最后决定还是做个麻辣土豆块吧,我自认为这是土豆最好吃的做法,麻辣味十足的土豆块吃起来太过瘾了,下面就让谈谈美食的小编来把做法分享给大家。

麻辣土豆块的做法

食材准备:土豆两个、葱、蒜、干辣椒、干花椒;

1、土豆去皮洗净切菱形块备用;

2、蒜先用菜刀拍扁然后切末,葱切末备用;

3、热锅烧油(油稍微多一点);

4、油烧至6成热倒入土豆块煎至两面金黄;

5、土豆块盛出备用;

6、锅里留少许油,加入干辣椒、干花椒爆香;

7、加入蒜末、葱末、再加一小勺老干妈辣椒油爆香(加老干妈土豆的颜色会更好看哦);

8、加入煎好的土豆块,加入适量盐、五香粉;

9、翻炒2分钟左右即可;

10、出锅装盘,撒上葱花点缀,麻辣土豆块就做好了,这样做出来的土豆特别好吃,身为一个土豆控,最爱吃都就是这个麻辣土豆块了,感觉味道秒杀其它所有做法,每次一个人吃一大盘还觉得不够。

11、喜欢这个麻辣土豆块的朋友按照上面的做法试试吧。

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