怎样才能直接学炒菜而不是切配
做厨师是一步一步走的，从打杂开始，打杂.打荷.配菜.再到炒菜，最后厨师长。老话说得好，3年可以学会炒菜未必学的会切菜。现在的人太急于求成了，这样不太适合做餐饮。一步一个脚印才能走的更远更久。
可以在应聘的时候直接应聘打荷（相当于炒菜师傅的助理），负责在开档收档的卫生工作，和师傅的调料准备工作和出菜装盘时摆盘出菜工作。打荷出色的就有机会慢慢的上灶联系掂锅，加工一些基础些的东西，出色的话就可以慢慢的上灶了。不过你如果没有打荷的经验一般人家不会要你的，没有经验的菜鸟一般进去先打杂，哪里需要哪里搬，做一些没有技术要求的活，等哪个部门的领班感觉你不错的时候那么恭喜你可以在那个部门做学徒了。打荷和切配是两个细分的部门，好的切配的工资和二灶的应该差不多。如果想做打荷的话最好是认识厨房里面的人（领导更好）这样就可以直接让你空降到打荷的部门了。希望以上信息能对你有所帮助。
一个出色的厨师应具备7分刀工，3分勺工！
刀工是厨师的基础，要在切配中认识原料，学习各类原料知识，懂得每种原料的特性，以及加工处理的方法和技巧，并能巧妙的加以合理的配伍，为成菜打下坚实的基础。
在能够完全掌握原料知识以后，再学习炒锅的技术就会事半功倍，并且在以后的工作中将原料和炒锅的各种烹调成熟技术巧妙结合就会创造出更多脍炙人口的菜点。
没有专业基础的炒锅师傅充其量可以称为熟练工，或者高级厨工。只有具备更多专业知识和技巧的人才会一步步走入出色的厨师行业。
做事情都有一个步骤，学做菜也是一样。切菜看似和炒菜没关系，实则是为了解不同的食材，要怎样通过不同的方法使菜品达到想要的味道，色泽，造型。要想做好菜，食材的加工，搭配也很重要，这些都需要在切菜这个环节来掌握。一个厨师刀功就算是他的基本功吧，所以好好练功哦。
第一次下厨叫什么
第一次下厨:叫学厨或怎样学做饭。这里有两重意思，一个是想学做饭、做菜，二是已经掌握了一些厨房的做饭、做菜的技能，显而是表现一下厨艺。
总的来说，后者的意思表现欲要突出一些，就是在人的面前自我表白自己做饭的水评，得到人的认可或赞许！
非常高兴能够参与回答这一条问题，第1次下厨叫什么？
在家里第一次入厨房做菜的，我们会说他初次下厨或者首次下厨，对外我们会叫第一次下厨的人为厨房小白或者厨房新人，厨房新手，厨房菜鸟等，亲爱的朋友，希望我的答案能够为大家带来帮助，谢谢。
第一下厨叫什么呢？，我们在前20年左右结婚后后第二天新娘就的下厨做一桌菜给亲人吃，这叫新娘下厨显身手，要看看新媳妇煮菜的手艺怎么样，还要可以看看新媳妇做事情怎么样？
这才是第一次下厨，其他的第一次下厨是指你从来就没下过厨煮过饭菜。
答：第一次下厨叫首秀。
“首”就是第一次的意思，“秀”起于英文单词show，是展示，显示，亮相的意思。首秀表示某行业的新星第一次展示或者亮相。在娱乐行业和体育界这个词用得比较多。
扩展资料：
展示：清楚地摆出来；明显地表现出来：展示图纸。
例句：作品展示了人物的内心活动。
显示：明显地表现：显示威力。
例句：作品显示了作者纯熟的写作技巧。
8个最好用的手机App有哪些推荐？绝对不套路
个人观点，我来说一下自己的认为最重要八款APP。小编在这里说的是普通人哈，你不要说马化腾马云那种大老板，他们有秘书，跟咱们普通人需求也不一样。不要杠精乱抬杠哈。
首先第一款，我们不能闭关锁国，通信是必须有的，所以第一款app首选微信。通信，视频，电话，移动支付。太多功能都需要用到他了。
第二款，理财支付以及出行都要用到的，支付宝，功能都很强大。里面有太多功能了，也可以点外卖。身份验证等诸多事件。
第三款，作为一个俗人，是不是要休闲娱乐，我首先建议的是抖音，在痘印上，差不多什么东西都能搜的到，只有你想不到，他没有的话很少很少。甚至购物，学习都可以。有一些人喜欢也可以选择快手，看个人喜好。
第四款，手机必须要有一款搜索引擎，我建议UC浏览器，因为大鱼旗下的产品，想看新闻视频也可以，最主要的下载一些东西，还是比较好用的。
第五款，我觉得有必要的是一款专门的新闻视频软件，我建议是今日头条APP，因为它是行业内的龙头老大，看新闻必不可少，企鹅他平台基本都有一些像其看起的意思。里面还包括有西瓜视频的视频平台，还有问答的悟空问答，所以新闻APP必须是今日头条。
第六款，需要一款专门的购物软件，我建议平常青年，使用淘宝或者京东，经济能力差一点可以选择拼多多。就看个人喜好。选择其中之一就好。
第七款，还是休闲娱乐，年轻人我建议选择吃鸡或者王者荣耀，年龄大一点的选择西瓜视频吧，毕竟年龄不同需求不一样。爱好也不一样。
第八款，我是一个俗人，还是想的娱乐，我建议是一款音乐软件，首先建议网易音乐，QQ音乐，活酷狗音乐，看个人喜好，不喜欢音乐的也可以选择其他的软件。
以上是我建议的8款常用APP，说的不全，没有考虑周全，女性朋友还可以选择美图秀秀之类的软件，喜欢发短视频的也可以系在剪影，好的常用的软件真的太多了。八款肯定是不够用，不过小编举例的8款应该是必须的，不可少的。
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第一今日头条。一站式媒体集合。可以获得海量的丰富和自媒体信息。是掌握资讯和学习各种知识的必备软件。
第二kiwi浏览器。这是一个拉脱维亚出品的基于chrome内核的浏览器。这个浏览器最大的特点是可以兼容桌面版的chrome浏览器插件。比如说我个人比较喜欢谷歌浏览器桌面版的EMAIL this插件。前段时间试用，竟然在手机版kiwi浏览器上也可以使用。遇到喜欢的网页，只需要点击一次就可以发送到指定的邮箱永久保存。确实非常简洁高效。
第三网易云音乐。网易云音乐大数据推荐歌曲，还有自己定制歌单用习惯了就是属于自己的音乐宝库，现在还有海量的mv，有时候看看云音乐的奇葩评论也是蛮有乐趣的。
第四Ireader掌阅。虽然支持的格式不是很多，我比较喜欢它的自动滚屏阅读。有时候手懒可以把自动滚屏打开，不用每一步的去点击翻页，阅读速度可以调整。虽然别的手机阅读器也有具备这个功能的，但是掌阅相对比较容易操作。
第五快图。图片管理个人比较推荐快图。感觉比手机默认自带的图库好用，这个不多解释。要靠自己的体验。
先说这么多吧，有好多小众一点的软件，有机会再给大家推荐。
感谢您的阅读！
在我们手机中，有哪些8个好用的app可以推荐的。我现在使用的手机，有8个app，是始终离开不了的，我们就和大家一起了解一下，这8个app分别是什么？
第1个App。输入法，我觉得输入法对于我们来说是非常重要的，包括我现在使用的输入法主要是讯飞输入法，讯飞输入法的好处是它的语音识别表现非常的出众，也就是说我懒得输入文字的时候，直接使用语音输入法。
第2个App。今日头条是我获取资讯进行创作的不可或缺的app，今日头条除了给我们带来新闻资讯之外，最主要的是向读者变成创作者，这让很多人获得了副业的机会。
第三个App。我们知道微博也是很多人不可或缺的，APP因为他能够及时的知道我们所需要的资讯内容，对于我们个人用户来说，微博的热搜吧，能够随时的给我们带来需要了解的内容。
第4个app。百度在我看来是不可或缺的，毕竟作为中国最大的搜索引擎网站，它拥有着极强的搜索优势，虽然说目前更多的搜索网站会不断的加入市场，对于我而言，百度很重要。
第5个App。我们可以说的是放松我们身心的短视频App，抖音是一个令我们比较喜欢且熟悉的短视频App。
第6个App。如果说喜欢音乐的话，你可能会下载音乐App，在这些App中，我更喜欢的可能还是网易云，毕竟我喜欢小众。
第7个App。这里我们在看看电商平台，这里会推荐的是京东，我们知道京东的优势还是在于它的自营，选择京东还是在于它的售后以及物流。
第8个App。微信。因为需要通过社交来进行各种生活工作方面的交流，而微信作为社社交平台，确实很难被忽略。
